門店地址
金門沙美博愛街50號,宅配訂購電話:082-355536
>> 點擊進入訪客留言

金高粱品牌故事

   金門高梁蛋捲發源地-沙美創始店:                 

         "金高梁"品牌含意為"金門高梁"-----"金高梁手工蛋捲店"座落於台灣金門縣沙美老街,本店是金門高梁蛋捲的發源地。高梁手工蛋捲創始人台灣北港林星輝先生,從事食品行業三十幾年。十三年前林先生開始進入中國大陸尋求發展,十年來因走小三通而與金門結緣,為金門研發了高梁蛋捲,一炮而紅,從此金門便多了一個新特產。憑藉多年食品研發經驗,結合金門當地農特產品高梁磨粉發酵配料,再經手工精心烘焙而成。現場製作,採用天然原料新鮮上等,不添加防腐劑及人工色素,堅持優良品質,不加一滴水,完全選用當日新鮮雞蛋調料。口感紮實香酥,外觀整齊漂亮。色、香、味俱佳,蛋奶素可食。

 台湾月津亭食品科技有限公司簡介:

       金高梁手工蛋捲店附屬於台灣月津亭食品科技有限公司,本公司前身是台灣北港百年老店"月津亭"餐廳。伴隨台灣歷史腳步與台灣共同發展,經過三代辛苦經營至今發展為現在的食品公司,董事長林星輝先生便是第三代傳人。林先生從小在家中的餐廳耳目聞染對食品便也有濃厚興趣。不但傳承了老輩的技術及經驗,更在食品的創新研發領域佔有了一席之地。二十年前便是台灣素食品行業的領頭人,工廠生產的上百種素食品暢銷全台為台灣素食文化進步發展起到了推動作用。如今由他親手研制的高梁手工蛋捲亦己成為金門特產之一,遠銷全球多個國家和地區,為金門在地經濟的發展起了推動和發揚作用。